第113届全国糖酒商品交易会|2025年南京糖酒会

2025 南京糖酒会全解析：产业升级与城市发展的双向赋能

第113届全国糖酒商品交易会

2025南京糖酒会、2025秋季糖酒会

• 时间地点：2025 年 10 月 16-18 日，南京国际博览中心（建邺区江东中路 300 号）
• 展览规模：规划 18 万平方米展示空间，设置酒类、休闲食品、调味品等 9 大展区，19 个细分品类专区
• 参展阵容：预计吸引国内外 3500 余家企业参展，涵盖传统名酒、健康食品、智能设备等领域
• 配套活动：举办 CFDF 食饮产业发展大会、科技成果对接会等 20 余场专业论坛

参展策划：张先生 186 1622 5032

一、行业盛会：糖酒会的历史沉淀与时代价值

全国糖酒商品交易会自 1955 年创立以来，已发展成为中国食品酒类行业规模最大、影响最广的专业展会之一，素有 "中国食品行业晴雨表" 之称。作为国内唯一的国家级糖酒商品交易平台，糖酒会每年春秋两季举办，2025 年秋季第 113 届糖酒会选址南京，不仅延续了其 "展城融合" 的办会理念，更将为长三角地区食品产业升级注入新动能。

南京作为六朝古都和长三角核心城市，近年来会展经济发展迅猛。2024 年南京专业场馆举办展会项目数量及总面积均居江苏省首位，全年带动经济总收入约 351 亿元。建邺区作为南京会展业核心承载区，拥有 17 万平方米展馆、20 家会展企业及 11 家高能级酒店，连续十四年荣获 "中国十佳会展名区" 称号。此次糖酒会落地南京国际博览中心，将充分发挥南京 "会展 + 产业" 的协同效应，推动食品产业与科技、文旅深度融合。

二、核心数据：2025 南京糖酒会全景预览

1. 展会规模
   本届糖酒会规划展览面积 18 万平方米，设置酒类、休闲食品、调味品、健康食品等 9 大展区，19 个细分品类专区，预计吸引国内外 3500 余家企业参展，其中包括茅台、五粮液等头部酒企及玛氏、达能等国际品牌。

   • 新增亮点：首次设立人工智能设备专区，集中展示食品生产环节的智能分拣、质量检测等前沿技术；健康食品展区将重点呈现低 GI 食品、药膳产品等创新品类。

2. 配套活动
   同期举办 CFDF 食饮产业发展大会、科技成果对接会等 20 余场专业论坛，邀请行业专家解读新消费趋势、供应链创新等热点议题。此外，南京市政府将同步启动 "秋糖消费月"，整合夫子庙、新街口等商圈资源，推出 "会展 + 美食"" 会展 + 文旅 " 等联动活动，参展商可凭证件享受景区门票优惠及老字号餐饮折扣。

3. 国际资源
   40 余个国家和地区展团将带来法国波尔多葡萄酒、意大利橄榄油、东南亚特色食品等，组委会推出跨境贸易服务，提供供应链金融、报关物流等一站式解决方案，助力企业开拓国际市场。

三、产业升级：从传统商贸到科技赋能

1. 科技创新驱动
   糖酒会作为行业创新风向标，2025 年将重点展示食品工业的数字化转型成果。例如，智能设备专区将展出 3D 食品打印机、AI 品酒系统等前沿技术，部分企业已实现从原料采购到成品交付的全流程数字化管理。健康食品领域，低 GI 食品、功能性饮料等品类增速显著，2024 年广东省健康食品产值同比增长 18%，南京本地企业也将推出结合药食同源理念的新产品。

2. 消费趋势洞察

   • 年轻化与场景化：新酒饮市场快速崛起，青梅酒、低度烧酒等品类成为增长主力。2025 年成都春糖会上，瓶子星球集团的梅见青梅酒销售额突破 10 亿元，其成功经验显示，年轻消费者更注重饮酒的仪式感和社交属性。
   • 健康化与品质化：消费者对食品的营养成分、生产工艺关注度提升，有机食品、减盐减糖产品需求旺盛。2024 年全国食品工业利润总额同比增长 13.2%，其中健康食品贡献超 40%。

3. 绿色转型实践
   展会将推广低碳包装技术、循环经济模式，响应 "双碳" 政策导向。例如，部分参展企业采用可降解材料替代传统包装，南京本地企业还将展示利用食品工业废弃物生产环保材料的创新案例。

四、城市赋能：南京的会展经济生态

1. 产业基础雄厚
   南京食品工业体系完备，拥有卫岗乳业、雨润食品等知名企业，2024 年全市食品工业产值突破 2000 亿元。建邺区作为会展核心区，已形成 "一产业集群一品牌展会" 的布局，半导体、生物医药等产业展会与糖酒会形成协同效应，推动产业链上下游资源整合。

五、参展价值：多维赋能企业发展

1. 市场拓展
   组委会定向邀约全国 2000 余家经销商、商超采购负责人参会，现场设立 "百县千品" 专区，助力县域特色农产品对接全国采购商。2024 年深圳糖酒会促成意向订单超百亿元，南京作为长三角枢纽城市，预计成交额将再创新高。

2. 品牌孵化
   设立新锐品牌展示区，为创新型企业提供曝光机会。例如，2025 年成都春糖会上，新酒饮品牌 "新魂烧酒" 上市 3 个月即突破单月百万销售额，其成功经验显示，糖酒会已成为新品发布的重要平台。

3. 资源整合
   现场设立投融资对接区，促进产业资本与优质项目合作。2024 年广东省食品产业完成投资超 220 亿元，南京作为长三角投资热点城市，将吸引更多资本关注食品科技、健康食品等领域。

六、风险提示与应对策略

1. 行业竞争加剧
   传统白酒行业面临深度调整，2024 年多家头部酒企出现价格倒挂，参展企业需调整产品结构，加大大众消费市场和健康酒饮的布局。例如，洋河股份推出第七代海之蓝，强化 300 元以下价格带竞争力。

2. 供应链挑战
   全球供应链波动影响原材料价格，企业需加强供应链韧性。建议参展企业与南京本地物流企业合作，利用其区位优势降低运输成本。

七、未来展望：会展经济与城市发展的共生模式

南京糖酒会不仅是食品行业的年度盛会，更是城市发展的重要引擎。通过 "会展 + 产业"" 会展 + 消费 ""会展 + 文旅" 的多维联动，南京将进一步提升国际消费中心城市的影响力。对于企业而言，参展需立足长期战略，把握消费趋势，通过产品创新、品牌升级和资源整合，在行业变革中抢占先机。