重磅！第四届“中国餐饮红鹰奖”四大奖项完整版正式公布

2022年12月28日，第四届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下了帷幕，“2022年度餐饮品牌力百强”“2022年度餐饮区域标杆品牌”“2022年度餐饮臻味典范品牌”“2022年度餐饮商业价值品牌”的获奖名单新鲜出炉，共计270个优秀的餐饮品牌获得殊荣。

据了解，“中国餐饮红鹰奖”由红餐网携手相关机构和餐饮产业上下游专家共同创办，致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，以助力中国餐饮业健康发展。从2019年至今，已经连续评选了四届。

据主办方透露，“第四届中国餐饮红鹰奖”评选自启动以来，就受到了行业内外的广泛关注。经过评审委员会严格的初筛、激烈的线上投票以及公正的专业评审阶段后，最终评选出了四大奖项的获奖名单。

2022年度餐饮品牌力百强

作为红鹰奖的核心奖项，“2022年度餐饮品牌力百强”旨在评选出一批表现卓越、实力雄厚的头部餐饮品牌。此奖项自从面世以来，就受到了业内人士的广泛关注，在业界树立了极高的专业认可度。

综合来看，“2022年度餐饮品牌力百强”上榜品牌的品牌实力较强，品牌指数均在800以上。相较上一年度，本年度的前十强争夺战更为激烈，品牌指数差值较小。此外，本年度有15个品牌为新上榜品牌。

从门店数规模上看，门店数在1000家以上的上榜品牌共计24个，门店数集中在201~500家的上榜品牌数达到了20个。

从上榜品牌的所属品类来看，本年度中式正餐品类的上榜品牌数最多，共占据了29个席位，而小吃快餐本年度的上榜品牌有26个。

2022年度餐饮区域标杆品牌

该奖项旨在挖掘国内实力较强、在特定区域内有代表性的餐饮品牌，并表彰其在所属品类中或者区域中深耕及创新所做出的卓越表现。

从品类分布来看，中式正餐品类依然强势霸榜，占据了58个席位，小吃快餐占据了20个席位，相比去年增加了2个，可见，小吃快餐的区域品牌在迅速崛起，品牌势能在逐步变强。

2022年度餐饮臻味典范品牌

据了解，今年首次推出的“2022年度餐饮臻味典范品牌”，旨在评选出行业中定位于高端、且实力与口碑兼具的连锁餐饮品牌，为行业高端餐饮的发展提供参照，也为消费者提供就餐指南。

整体来看，人均消费价位在700元以上的品牌有9个，人均消费在300~700元之间的品牌有11个。这意味着高端品牌在人均消费价位上有着一定程度的分化，可以为消费者提供较为多元的选择。

不同于做大规模的大型连锁化品牌，追求标准化，臻味典范品牌则更重视个性化和定制化，千店千面，每一家店均有自己的独立特色。

2022年度餐饮商业价值品牌

“2022年度餐饮商业价值品牌”旨在评选出行业中正处于成长上升期、具有较高商业价值的餐饮品牌，为餐饮创业者以及投资机构提供投资决策参考。

整体来看，相较上一年度，本年度的商业价值榜单共有25个品牌为新上榜品牌。这类新上榜品牌多为新锐品牌，均表现出较强的创新能力，并在所属的赛道中异军突起。

整体来看，小吃快餐品类的上榜品牌数达到了22个，占据近半数席位。其中，上榜品牌数最多的小吃快餐细分品类依然是粉面，共有9个粉面品牌上榜。

红餐网联合创始人&红餐品牌研究院院长樊宁表示，“中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国最有价值最有实力的餐饮品牌，鼓励优秀的中国餐饮人，为优秀餐饮品牌赋能，以助力其获得更多的产业资源。

同时，奖项还将借助媒体传播的力量，将影响力向消费端渗透，帮助消费者做出更有效率的消费决策，进而为餐饮业发声，号召全社会关注餐饮业健康有序发展。