2015第五届中国国际营养及功能食品峰会
蓝夏 · 2015-06-24 15:40:09 峰会报道
从全球来看,营养及功能食品市场增长迅速,且正在赶超传统加工食品市场。消费者对功能食品的需求也日益增长,特别是在发达国家,原因在于消费者对功能食品所带来的健康益处的认同感日益普遍,加上可支配收入的不断增长。可以预见,在接下来的几年,因为对功能食品需求的增长,营养及功能食品的全球市场将会迅猛发展。其中主要的驱动因素是对功能饮料和功能强化乳制品。
在接下来的三年里,25-34 岁左右的年轻人被看作拉动功能食品饮料消费的主要群体。美国和中国将会是两个主要市场因其对功能食品和饮料剧增的消费需求。而消费者在零售商店,超级市场和百货商场中购买功能食品的比例也将会超过在功能食品专卖店。行业领军企业也坚信在接下来的三年内关于功能食品的政策也将更全面。
在此背景下,第五届中国国际营养及功能食品峰会将于2015 年10 月29-30 日在北京举行。此次研讨会将借鉴上届会议的成功经验,为与会代表提供一个展示与交流的平台,与监管部门及业界专家沟通交流。此外,来自政府及国内外领先企业的演讲嘉宾也将和与会代表分享中国保健食品相关政策的最新进展及企业对于功能食品市场见解及宝贵经验。
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