展会情况:
SIGEP至今为止已举办36届,在业界已成为世界上冰淇淋、糕点、糖果、巧克力、及烘焙食品领域最重要的展览,无论从规模,影响力还是成交和市场认可度都已达到世界之最,已成为国际冰淇淋行业年度新产品、新设备和新成果的权威展示交易平台和盛大专业展会,成为业内人士每年必到专业活动。
SIGEP充分利用欧洲作为冰淇淋最原始发明地,紧密围绕市场,为冰淇淋、乳品、甜食原料和加工设备在开发、生产、贸易和应用等方面的技术和信息交流提供了一个绝佳的场所和机遇。伴随世界冰淇淋产业的发展壮大,展会规模也呈强烈增长之势,行业吸引力日益加大,客商越来越多,遍布全球五大洲。这是世界食品行业首屈一指的完全市场化动作的真正意义上的商业展会的典范。2016年面包、披萨饼、甜品以及糕点系列设备、原料、技术一条龙展览,将在SIGEP这场意大利独特的、领先世界水平的展会上呈现。展览还将包括营业网点的室内装潢、装饰、家具配套及物品摆放等内容。展商包括:原材料及配料、机械及系统、配件及设备、产品附件介绍、包装、产品展示系统、专业培训、运输设备等等观众包括:冰淇淋生产商、糖果生产商及批发商、巧克力生产商、专业烘焙师、餐馆老板、酒吧调酒师、比萨饼制作师、批发商、意大利面制品生产商及制作师、零售商、建筑师、设计师等。上届展会共有700 多家展商,观展人数达17多万人次,吸引了187233观众参观。
市场背景:
意大利位于欧洲南部,在北方阿尔卑斯山地区与法国、瑞士、奥地利以及斯洛文尼亚接壤。该国首都位于罗马;米兰是世界时尚之都;都灵是意大利工业之都。中小企业占企业总数的98%以上,堪称“中小企业王国”。意大利是一个高度发达的共和国,亦为欧洲民族及文化的摇篮,服务业、旅游业及对外贸易尤为突出,同时也是北大西洋公约和欧盟的创始会员国之一。意大利在艺术、科学和技术上拥有悠久的传统,拥有47项世界遗产并位居世界第一。人口60,813,326(2011年)。94%的居民为意大利人,少数民族有法兰西人、拉丁人、弗留里人等。讲意大利语,个别地区讲法语和德语。大部分居民信奉天主教。意大利农业出口产品主要由葡萄酒,橄榄油,硬小麦加工的面和面粉以及蔬菜肉类加工制成品四大部分组成。2008年意大利首次超过法国成为世界首席葡萄酒生产国。2011年意大利葡萄酒出口接近50亿欧元,其中对中国出口为5000万欧元涨幅最高达到108%。意大利橄榄油出口目前位居世界第一,出口除了2009年经济危机大幅下滑外,年产量基本为60万吨,出口额达10亿欧元,中国进口市场占有率接近40%,直逼第一位的西班牙。此外重要农产品腌制火腿,意大利面,番茄酱年产值均超过20亿欧元。