——2016年第二届HOSFAIR调酒大师杯赛
HOSFAIR调酒大师杯赛，一项专业调酒师竞技的赛事，一个领略调酒师风采的舞台。第二届HOSFAIR调酒大师杯赛将再度起航，于2016年9月8日在中国进出口商品交易会展馆A区再次与大家见面。
回顾上届赛事精彩不断。2015年9月12日第一届HOSFAIR调酒大师杯赛在中国进出口商品交易会展馆A区3.1号馆内完美落幕。现场邀请了香港调酒专业协会会长王绍忠（Neil Wong）、世界侍酒大师协会认证品酒师，香港中文大学-葡萄酒课程讲师袁大文（Damon Yuan）、MONIN 中国南区饮品研发经理雷英晖（Anson Lei）以及东南国际厨艺学院校长陈世聪（Cong Chen）担任本次活动重量级评委。
赛事共吸引42位专业调酒师报名参赛，同时各地许多专业调酒师、调酒爱好者及酒吧负责人慕名来到现场。大家齐聚HOSFAIR调酒大师杯赛现场相互交流相互学习，气氛融洽。比赛现场更是精彩不断，选手们一个个西装加马甲尽显调酒师的绅士风采。波士荷式金酒、百加得金朗姆酒、MONIN风味糖浆在选手们手中幻化成一杯杯创意十足的艺术品展现在观众面前，引来现场观众们的阵阵欢呼。更是有选手全程英文解说创作灵感及对答评委提出的专业问题，完全张显了鸡尾酒的国际范路线。每一位选手都是自己心目中的调酒大师，在舞台上尽情展现着自己，为现场的所有人调和一杯属于自己独有创意的鸡尾酒。最后在评委的专业评定下分别选出冠亚季军、最佳成品奖及最佳表现奖。
与此同时也非常感谢诸多国内外知名企业品牌，法国莫林MONIN、上海和沁经贸有限公司Walton Concept、金灵思商贸有限公司Links Concept、劲宝食品 A&W、百加得洋酒贸易有限公司 Bacardi、爱丁顿洋酒（上海）有限公司Edrington以及广州市星极冷热电器有限公司的大力支持与赞助。
介于2015年第一届HOSFAIR调酒大师杯赛效果良好的基础,本届赛事活动方案再度升级，将邀请更多品牌的加入。相信在更多品牌商家和各地专业调酒师的大力支持及赞助下，2016年第二届HOSFAIR调酒大师杯赛将会办的更好更专业，我们竭尽全力只为将其打造为华南地区调酒界更专业更具影响力的职业调酒比赛。2016年第二届HOSFAIR调酒大师杯赛赞助商及选手招募工作已全面开启，你还在等什么？HOSFAIR调酒大师杯赛诚邀你的加入。
