2017中国（山东）食材博览会

    目前，我国餐饮业发展势头强劲,已经成为第三产业中的主要行业之一。 纵观整个山东餐饮行业市场，急需一场餐饮行业盛会在山东落地开花，由中国烹饪协会名厨委员会与济南市人民政府共同主办的“2017中国餐饮食材博览会暨中国精品美食嘉年华”（以下简称：“食材博览会”）应运而生，将于11月在济南举办，届时来自全国各地的烹饪大师、名厨同台竞技，切磋、交流行业最新趋势，展现其专业风采，国内外知名行业专家到场助阵，同时将组织20多个国家及国内400余家食材企业集中展示，展会将汇聚餐饮行业、食材行业、酒店行业等知名企业单位及业界精英代表，共同探讨行业的发展方向，共谱行业盛事。

    同时，展会期间还将组织第四届全国名厨邀请赛，作为中国餐饮行业最具权威性的赛事，来自全国各地的餐饮行业精英现场进行激烈角逐，将是今年餐饮界最受瞩目的赛事之一。另外还将举办中国酒店业创意菜品展示会、全国名厨精品菜肴鉴赏会、品牌企业产品发布会暨特色食材推介会等多项配套活动，组委会还力邀电商巨头“京东商城”、“阿里巴巴”等电商大咖登临展会现场，形成餐饮食材国际在线直接采购，让餐饮行业与互联网实现真正结合。

（一）食材类展示区

   肉类食品 ：冷冻/冰鲜肉、分割肉、及肉制调理食品； 

  水产食品： 冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品；

   禽类食品： 冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品；

   果蔬制品 ：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品； 

   速冻面点 ：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；

   原料辅料： 速冻食品原料、配料、调味料等；

   调味品 ：酱油、食醋、调味盐、味精、鸡精、芝麻油、调味油、豆酱、面酱、辣椒酱、芝麻酱、虾酱、芥末酱、蚝油、鱼露、腐乳、豆豉、糟卤、香辛料、火锅调料、酱腌菜、料酒、其他复合调味料等； 

   西餐调味品 ：日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱等； 

    食品配料 ：淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纤维、大豆制品、可可制品等；

    食品添加剂： 甜味剂、增味剂、着色剂、增稠剂、防腐剂、乳化剂、稳定剂、水分保持剂、食用香精香料等；

（二）餐具及厨房设备展示区

   食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等。

（三）酒店智能产品展示区

   酒店智能设备系统、酒店智能控制系统、酒店智能家居系统。

标展5000元/个，空地600元/平方 （标准展位配置：一桌两椅，两盏射灯，220V电源，楣板，展位高度为2.5m）